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脆底小面包的做法

2019-05-16 20:26:05 | 来源: 西餐

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脆底小面包的材料中筋面粉250g牛奶相克食品100ml花生油30ml绵白糖相克食品40g鸡蛋相克食品1个酵母3g盐2g黑芝麻相克食品8g 脆底小面包的做法图片步骤,怎样做脆底小面包好吃?

准备食材:面粉、白糖、花生油等逐一过称

先把牛奶、鸡蛋、白糖和盐放到面包桶中

然后在加上面粉和酵母粉,开始和面30分钟

面和好了,放到1个大点的盆中,放到暖和处进行发酵,等面团发酵到原来的2倍大就能够了

发酵好的面团进行排气

然后盖上保鲜膜,松弛15分钟

把松弛好的面团分成1个个小剂子,做出自己喜欢的花样

烤盘上铺上锡纸,撒上适当的黑芝麻

然后把做好的小面包放上去,放到烤箱进行2次发酵

发酵好了,放到预热在职空姐曝入行潜规则 招聘现场好似夜总会
的烤箱进行烤面包

烤的差不多熟了,取出来,刷上适当的蛋液,继续烤5分钟

美食天下菜谱大全温馨提示:

面和好了,放到1个大点的盆中,放到暖和处进行发酵,等面团发酵到原来的2倍大就能够了

面包胚子做好了,要进行2次发酵

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