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快手荤菜烤猪蹄的做法

2019-05-14 16:41:21 | 来源: 饮食

烤猪蹄的材料猪蹄相克食品1500g老抽适当盐适当红糖相克食品适当葱适当2锅头适当8角适当蜂蜜相克食品适当白醋相克食品适当开水适当香叶适当姜相克食品适当小茴香适当 烤猪蹄的做法图片步骤,怎样做烤猪蹄好吃?

猪蹄叫超市的人给剁开。

用喷枪烧1下指甲缝里的毛,然后用刀刮1下,清洗干净。

放入冷水锅里开锅后煮3分钟捞出来洗干净备用。

电压力锅内胆里放上姜片葱段和大料香叶小茴香,再加入2锅头酒。

加少量白醋。

加适当老抽。

加适当红糖。

多加点盐。

然后将焯烫好的猪蹄放进去。

倒入开水然后摇1摇放入电压力锅里开启蹄筋档。

用老抽和蜂蜜调1点料汁刷表面用。

等到猪蹄炖熟了捞出来,放入烤盘内,表面刷了料汁放入200度烤箱烤20分钟。

烤期间再刷两次料汁色彩更好看,这是烤好以后出锅时。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

烤制半截刷料汁时1定要用很长把的刷子,千万别烫得手,还有不要烤太久了,不然猪蹄的皮就会像皮筋了。

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