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咸蛋乌龟豆的做法

2019-05-16 22:44:46 | 来源: 热菜

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咸蛋乌龟豆的材料:乌龟豆 500g、咸蛋2粒、食油、麻油、酱清、蒜蓉

咸蛋乌龟豆的做法:预先把咸蛋煮熟后剥壳弄碎备用。

以斜刀法切成2头尾尖的乌龟豆。

热油爆香蒜蓉,把尖尖乌龟豆段倒下镬炒3分钟后,

添加半小茶匙麻油再来滴几滴酱清,洒大约半杯

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食水焖煮10分钟,让它收汁后熄火!

即时趁热把咸蛋碎碎倒入镬里翻炒均匀。

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